Unidade compacta, com mesa de preenchimento reclinável, ideal para produção de rosca. Os ombros de alumínio robustos de 15 mm de espessura garantem maior estabilidade e precisão quanto à forma e forma dos divisores, para uma mão de obra perfeita. A parte externa é feita em aço inoxidável escovado refratário contra impactos acidentais, uma ótima solução para garantir o cumprimento dos padrões HACCP.
O Bravo Filoni 165/4 pode funcionar com 1 a 4 vias, com faca rotativa de 3 velocidades, 4 cilindros tipo "S" e gaveta para coleta telescópica FILONI.
O computador Touch Screen permite que você controle todos os recursos de forma prática e intuitiva e permite gerenciar 250 receitas personalizáveis, divididas em diferentes tipos de pães.